Pão de Alho,Azeite e Coentros

INGREDIENTES:


*340ml de água morna;
*1 e 1/2 colher (chá) de de fermento de padeiro;
*2 colheres (sopa) de açúcar;
*3 colheres (sopa) de azeite;
*3 dentes de alho esmagados;
*3 colheres (sopa) de coentros picados;
*pitada de pimenta moída;
*600g de farinha;
*2 colheres (chá) de sal fino





PREPARAÇÃO:


Esmagar os dentes de alho no almofariz. e picar os coentros.Colocar dentro da MFP os ingredientes pela ordem indicada. Seleccionar o programa "Massa". No fim dos 20min. de amassar, desligar e seleccionar o programa "Cozer".Deixar terminar o programa, retirar e arrefecer sobre uma grelha antes de fatiar.

Na receita original que retirei do blog Pão,Bolos e Cia usaram mangericão mas como não tinha usei coentros e ficou uma maravilha!Um pão e sabor bastante intenso e muito bom :)

O meu mais recente pãozinho!

Este pão é muito simples de fazer e muito bom!

Usei 500g de farinha de trigo integral e 150g da farinha de trigo normal,0.5l de água e 30g de fermento de padeiro,não pus sal porque depois juntei torresmos a gosto!

Ola meninas e meninos :)

Hoje venho mostrar vos o ultimo pãozinho k fiz na minha MFP,feito com farinha de trigo e de centeio (650g na totalidade) 500ml de água,uma colher de chá de fermento de padeiro e juntei tambem umas sementes de sesamo,de linhaça e de girassol,não pus sal,e estava uma delicia :)

Aproveito tambem para vos mostar um prato que a minha mão fez (com algumas dicas dadas por mim :) ) para o nosso almoço num destes dias, Estufado de Soja e Legumes

Depois de demolhar o granulado de soja durante 2horas,escorremos bem.Num tacho colocar um fio de azeite e cebola e alho picado,deixe alourar um pouco e junta-se tomate maduro e a soja,deixa-se cozinhar um pouco e acrescentamos courgetes cortadas aos cubos e uns grelos que já tinhamos cozido.Deixamos cozinhar e juntamos tambem cenoura cozida,cogumelos e milho.Tempera se a gosto,nós usamos muito pouco sal e pusemos um pouco de molho de soja.

Estava muito bom! :)

Boa Tarde!!

Ola!

Hoje trago vos uns biscoitos de Leite Condensado,Canela e Café que retirei do blog da Luisa e que fiz á uns dias mas ainda não tinha conseguido vos vir mostrar!

Ingredientes:

*100g leite condensado;

*125g margarina;

*1ovo;

*250g farinha;

*2colheres sopa farinha maisena;

*1 colher (sopa) rasa de canela;

*1 colher (sopa) rasa de Café em pó.

Este pão tambem já o fiz á uns dias,é Pão de Flocos de Aveia e Mel.

As medidas são feitas com o compo que veio junto com a maquina de pão.

Ingredientes:

*200ml + 1colher de sopa de água;

*650ml de farinha para pão (usei farinha integral);

*2colheres de café de sal;

*1colher de sopa de manteiga;

*1 colher e meia de sopa de leite em pó;

*50ml de mel;

*150ml de flocos de aveia (pus uma mistura que tambem tinha passas de uva);

*2colheres de café de fermento.

Untei a cuba com manteiga,pus todos os ingredientes pela ordem indicada,juntei logo os flocos porque não ia estar ao pé da maquina mas normalmente deve se colocar só quando a maquina fizer o sinal sonoro.

Escolhi o programa normal cor clara,peso I.

Aproveito tambem para vos mostrar o meu almoço de hoje :)

Uma saladinha que estava uma maravilha! :)

Grelhei uma postinha de salmão,entretanto pus a cozer massinhas buzios tricolores com um caldo de peixe.

Depois num prato pus a massa,o salmão,uma fatia de ananás natural,uma folha de alface,cenoura ralada e sementes de sêsamo.

O molho fiz com iogurte natural,um pouco de ketchup,caril e coentros!

Estava deliciosa ;)

Boa tarde!

Ola minhas queridas!
Trago vos mais umas fotos das minhas experiências na maquina de pão :)

Estas receitas foram retirada do blog da Luisa.Já sabem que sou fã do blog dela :)



Este é um pão de leite e mel,ficou muito saboroso mas pus o programa em pão normal em vez de pão doce e cozeu um bocadinho demais,tenho que o voltar a fezer mas desta vez no programa certo :)

Ingredientes:
* 250 gr. de Leite
* 2colheres de sopa de mel
* 50 gr. de Margarina
* 1 colher (de sobremesa) de Sal
* 500 gr. de Farinha
* 1 colher chá fermento.

Preparação:Colocar os ingredientes na Maquina pela ordem indicada.
Escolher o programa Pão Doce, cor média (eu escolhi media mas fica ao gosto de cada um)


Este é um bolo de limão,ficou muito bom :) Leva é 2h30 a fazer :S

Ingredientes:
* 4 ovos
* 200 gr. de Margarina
* 1 pitada de Sal
* 150 gr. de Açúcar
* 250 gr. de Farinha (Só usei de trigo mas a Luisa pôs metade de trigo e metade de milho)
* 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
* Raspa de Limão a gosto
*1 colher sobremesa Erva Doce (não pus porque não tinha)

Beijokitas e boa semana

NhamNham

Fiz estes biscoitos de limão que mais uma vez vi a receita no blog da Luisa!Visitem porque ela tem lá coisinhas deliciosas :)





E este foi o ultimo paozinho que fiz na maquina de pão :) pão com bacon e chouriço,esta receita vinha no pacote de farinha da Nacional Pão Rustico:

*350ml água;
*2colheres sopa azeite
*500g farinha;
Ligar a maquina,programar para pão normal,escolhi cor media,passados uns minutos a maquina vai apitar e é nesse momento que se junta 150g de chouriço cortado aos bocadinhos e 50g de bacon tambem cortado aos cubos e deixar a maquina continuar o seu trabalho :)

Ficou muito bom!

Ola,ola!!

Desta vez não vos venho mostrar os meus trabalhinhos mas sim,umas experiências que andei a fazer na cozinha :)

Agora temos uma maquina de pão cá em casa :)

Aqui está ela :)

O primeiro pão que decidimos experimentar foi o pão frances,uma receita que vinha no livro da maquina.

As medidas foram feitas no copo que acompanhava a maquina mas tendo em conta as medidas k lá tem marcadas vou passar aqui a receita.

*250ml água;

*650ml farinha;

*1 colher de café e 1/2 de sal;

* 2 colheres de sopa de açucar;

* 2 colheres e 1/2 de café de fermento (usei fermento de padeiro);

Selecionei o programa rapido,cor media e peso I (900g)

Demorou 1h50 e aqui está o resultado final

Tava muito fofinho e meio adocicado.Gostei do resultado final :)